| 王爱娜,崔巍,赵惠贤,郭蔼光.小麦谷蛋白聚合体含量和粒度相对分布及其与品质性状的关系[J].麦类作物学报,2007,27(5):825 |
| 小麦谷蛋白聚合体含量和粒度相对分布及其与品质性状的关系 |
| Content and Relative Size Distribution of Glutenin Polymer and Their Correlation with Quality Traits in Wheat |
| 修订日期：2007-06-28 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2007.05.202 |
| 中文关键词: 小麦 谷蛋白聚合体 粒度分布 品质性状 麦谷蛋白聚合体 含量变异 粒度 相对分布 品质性状 关系 Wheat Quality Traits Correlation Glutenin Polymer Size Distribution Relative 重要信息 亲本选配 小麦品质育种 麦区 研究 回归方程 影响 相关和回归分析 |
| 英文关键词:Wheat,Glutenin polymer,Quality traits |
| 基金项目:科技部转基因植物研究与开发专项课题
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西北农林科技大学校科研和教改项目 |
| 王爱娜 崔巍 赵惠贤 郭蔼光 |
| 西北农林科技大学生命科学学院 陕西杨凌712100 |
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| 中文摘要: |
| 为了给小麦早代品质筛选提供科学有效的生化指标,以黄淮麦区57个小麦品种为材料,对其籽粒品质性状、谷蛋白总聚合体(TGP)含量、大聚合体(GMP)含量及谷蛋白聚合体粒度相对分布(GMP/TGP)等进行了分析.结果表明:(1)供试品种的籽粒硬度、全麦粉蛋白质含量变化幅度较小,SDS-沉淀值变化幅度较大,按这三个品质指标可将57个品种聚为三大美;(2)供试品种的TGP和GMP含量变异较大,其变化幅度分别为3.63%～8.38%和0.95%～3.63%,变异系数分别为19.68%和26.94%,且多数强筋粉小麦品种的TGP和GMP含量都大于弱筋粉小麦品种;(3)对品质性状与生化性状的相关和回归分析结果表明,全麦粉GMP含量(X3)、蛋白质含量(X1)是影响其SDS-沉淀值(Y1)的关键生化性状,其回归方程为:Y1=6.396X1 6.430X3-47.276;全麦粉TGP含量(X2)是影响小麦籽粒硬度(Y2)的主要生化性状,其回归方程为:Y2=2.050X2 42.947.这些研究结果可为黄准麦区小麦品质育种的亲本选配及后代材料品质筛选提供一些重要信息. |
| 英文摘要: |
| 57 wheat cultivars from huanghuai region were used to analyse their the correlation between quality traits of seed with content of total glutenin polymer(TGP),glutenin macropolymer(GMP) and relative size distribution(GMP/TGP).The results showed:(1) Seed h |
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