| 卫丽,尹钧,黄晓书,孔维威,邓德芝.转TrxS基因对啤酒大麦种子贮藏蛋白含量的影响[J].麦类作物学报,2007,27(1):26 |
| 转TrxS基因对啤酒大麦种子贮藏蛋白含量的影响 |
| Effect of Trans-gene TrxS on the Content of Storage Protein of Malting Barley Seeds |
| 修订日期：2006-10-04 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2007.01.010 |
| 中文关键词: 大麦 转TrxS基因 蛋白酶 醇溶蛋白 谷蛋白 基因对 啤酒大麦 大麦种子 贮藏蛋白含量 影响 Seeds Barley Protein Storage Content 平均比 降解 谷蛋白 转基因 结果 醇溶蛋白 酶活性 籽粒蛋白 分析 材料 |
| 英文关键词:Barley,TrxS gene,Protease,Hordein,Glutelin,Degradation |
| 基金项目:国家自然科学基金
,
国家转基因植物研究和产业化专项基金 |
| 卫丽 尹钧 黄晓书 孔维威 邓德芝 |
| 河南农业大学国家小麦工程技术研究中心 河南郑州450002 |
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| 中文摘要: |
| 为探讨导入TrxS基因对大麦籽粒氮代谢的作用,以转TrxS基因啤酒大麦纯合株系为材料,分析了TrxS基因的导入对大麦籽粒蛋白酶活性、醇溶蛋白和谷蛋白含量的影响.结果表明,转基因大麦籽粒的蛋白酶活性增加,发芽第3～5 d转基因大麦种子的蛋白酶活性分别比对照增加42.86%、19.35%和25.76%;发芽第2～4 d醇溶蛋白和谷蛋白的降解平均比对照下降快5.92% 和7.10%. |
| 英文摘要: |
| In order to understand the function of TrxS gene on N metabolism of barley seeds,this paper analyzed the effect of TrxS gene on protease activity and contents of alcohol-soluble proteins of barley seeds during germination period by using TrxS transgenic b |
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