| 樊虎玲,郝明德,李志西.黄土高原旱地长期施用化肥对小麦品质的影响[J].麦类作物学报,2005,25(5):51 |
| 黄土高原旱地长期施用化肥对小麦品质的影响 |
| Effect of Long Term Fertilization on Wheat Quality in Semi-arid Land of the Loess Plateau |
| 修订日期：2005-04-29 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2005.05.189 |
| 中文关键词: 小麦,氮肥,磷肥,品质 |
| 英文关键词:Wheat,N and P fertilizers,Quality |
| 基金项目:中国科学院野外台站基金项目，中国科学院知识创新方向性项目(KZCX2-413-3)，国家“十五”科技攻关项目(2004ba508b15) |
| 樊虎玲 郝明德 李志西 |
西北农林科技大学农学院 陕西杨凌712100
(樊虎玲)
，中国科学院水利部水土保持研究所 陕西杨凌712100
(郝明德)
，西北农林科技大学食品与工程科学院 陕西杨凌712100(李志西)
|
| 摘要点击次数: 1447 |
| 全文下载次数: 2275 |
| 中文摘要: |
| 以小麦品种长武134为材料,采用长期肥料定位试验,研究施用氮、磷化肥对小麦品质的影响。结果表明,施用氮肥对小麦品质改良作用明显,随施氮量增加,小麦营养品质显著提高,面团强度和筋力增强,延伸性降低;施用磷肥会引起小麦品质下降,随磷肥施用量增加小麦营养品质下降,面团强度和筋力降低,延伸性增大;氮、磷配施有利于改良小麦品质。在黄土高原干旱地区,最佳的氮、磷化肥施用量为氮肥90 kg/hm2,磷肥39.6 kg/hm2。 |
| 英文摘要: |
| Based on long term applied fertilization, the effect on wheat quality of long term applied N and P fertilizers were studied in this article. The results showed that fertilizer N could improve the nutritional quality of wheat, increase paste strength and e |
|
查看全文 查看/发表评论 下载PDF阅读器 |
| 关闭 |
|
|
|
基本信息
