| 高翔.优质专用小麦的生产与发展策略[J].麦类作物学报,2001,21(1):85 |
| 优质专用小麦的生产与发展策略 |
| Development Strategy and Production of Quality Wheat Varieties for Specific End-uses |
| 修订日期：2000-07-10 |
| DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2001.01.022 |
| 中文关键词: 生产现状 发展策略 优质专用小麦 品质标准 种类 区域化生产 规模化生产 |
| 英文关键词:Wheat variety,Quality,Specific end-uses,Product status,Development strateL |
| 基金项目:陕西省科技攻关项目! (95 K0 1-0 2 ) |
| 高翔 |
| 西北农林科技大学!陕西杨陵712100 |
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| 中文摘要: |
| 本文较为详细地介绍了优质专用小麦的生产和品质现状，指出小麦专用品种在我国仅占10%，而在发达国家80%，我国与发达国家在专用品种生产应用方面存在较大差距。随着我国加入世贸组织，国外优质小麦对国内小麦生产必将产生冲击，对此提出了优质小麦的发展策略。另外，给出了优质专用小麦的种类与品质评价标准，并简要介绍了陕西省几个优质专用小麦品种的品质特征。 |
| 英文摘要: |
| This paper introduced the status of the production and quality of wheat varieties for specific end-uses. There were only 10 percent of wheat varieties for specific end-uses in China. However, 80 percent in the developed countries. If China joined in the W |
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