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马守才,张改生,刘宏伟,王军卫.多种小麦蛋白质酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳方法研究[J].麦类作物学报,2000,20(4):55
多种小麦蛋白质酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳方法研究
A Method of Acidic Polyacrylamide Gel Electrophoresis Applicable to the Study of Various Kinds of Wheat Protein
  修订日期：2000-01-04
DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.2000.04.151
中文关键词:  小麦 清蛋白 球蛋白 醇溶蛋白 电泳方法 酸性
英文关键词:Wheat,Globumin, Albumin,Gliadin,Electrophoresis
基金项目:
马守才  张改生  刘宏伟  王军卫
西北农林科技大学农学院!陕西杨陵712100
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中文摘要:
      研究了离子强度、缓冲液 p H、慢离子浓度、凝胶浓度等因素对小麦蛋白质 APAGE分离效果的影响 ,采用 L1 6 ( 41× 2 1 2 )正交试验进行了条件优化 ,所建立的甲酸盐 APAGE方法 ,具有分辩率高、重复性好的特点 ,可通过改变凝胶浓度实现不同蛋白的分离研究。因而此法在小麦蛋白分离、遗传研究、品种鉴定等方面具有广阔的应用前景
英文摘要:
      
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