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王志敏.小麦和大麦的果聚糖代谢及其生理意义[J].麦类作物学报,1995,(1):
小麦和大麦的果聚糖代谢及其生理意义
  
DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.1995.01.014
中文关键词:  小麦  大麦  果聚糖
英文关键词:
基金项目:
王志敏
北京农业大学
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中文摘要:
      本文综述了国外有关小麦和大麦果聚糖的研究结果。果聚糖是重要的贮藏性碳水化合物，它存在于小麦、大麦植株的各个器官。果聚糖的代谢及其生理意义有待于深入研究。
英文摘要:
      
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