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杨建设,刘俊.论小麦品质及其改良途径[J].麦类作物学报,1992,(5):
论小麦品质及其改良途径
  
DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.1992.05.108
中文关键词:  小麦品质,指标,测定方法,改良途径
英文关键词:
基金项目:
杨建设  刘俊
陕西省农业科学院，陕西省农业科学院 杨陵 712100，杨陵 712100
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中文摘要:
      本文论述了小麦品质的含义及其测定指标和方法,提出了改良和提高小麦品质的遗传育种、生态适宜区域化种植和栽培施肥途径,对我国优质小麦生产具有重要的指导作用。
英文摘要:
      
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