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P. F. Garkavy,徐绍英.大麦蛋白质品质育种[J].麦类作物学报,1986,(5):
大麦蛋白质品质育种
  
DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.1986.05.096
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基金项目:
P. F. Garkavy  徐绍英
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中文摘要:
      大麦是苏联的主要饲用谷类作物,但其籽粒的蛋白质作为动物饲料氨基酸的含量还不均衡,且赖氨酸含量低.因此提高蛋白质的氨基酸含量的大麦育种将是经济有效的,其价值一年约为一亿卢布.若能把饲用大麦蛋白质中的赖氨酸含量提高到4.5%,则食用肉类的生产每年可增加一百万吨以上.
英文摘要:
      
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