敬告作者朋友
最近我们发现，有一些假冒本刊在线投稿系统的网站，采用与《麦类作物学报》相似的网页、网址和邮箱发送征稿通知以及收取审稿费、版面费的信息，以骗取钱财。详细情况见【通知公告】栏的“再次提醒作者朋友：谨防上当受骗！！！”

关闭
学报相关信息
关于本刊修改稿的图形要求
《麦类作物学报》论文授权书
本刊论文格式模板
著作权使用声明
本刊论文写作要求
参考文献著录规则
论文中图和表的有关要求
【投、审稿特别注意事项】
引用本刊文章的简便方法
论文被引情况查询方法
友情连接
北京勤云科技发展有限公司
期刊界
CSCD数据库来源期刊表（2018）
2014版《中文核心期刊要目总览》
2017年中国科技核心期刊目录
参考文献国家标准（2015年，最新）
西北农林科技大学
赵洪璋院士诞辰100周年座谈会（视频）
Y. Pomeranz,H. Bolling,张金芝.小麦籽粒硬度与面粉的烘烤性[J].麦类作物学报,1986,(5):
小麦籽粒硬度与面粉的烘烤性
  
DOI：10.7606/j.issn.1009-1041.1986.05.115
中文关键词:  
英文关键词:
基金项目:
Y. Pomeranz  H. Bolling  张金芝
摘要点击次数: 1563
全文下载次数: 1854
中文摘要:
      60年代初期以来,欧洲经济共同体由于小麦单位面积产量的持续增长,年产量超过5000万吨,目前每公顷平均4.5吨.这样的高产是通过育种与栽培措施得来的.通常每公顷冬小麦的产量大约比春小麦高1吨.此外,由于栽培措施的改进,蛋白质含量约增加到13%(以干重为基础),而且面包用小麦的比例也有所增加.在德意志联邦共和国,大部分高产小麦为软粒小麦,而且大多数用于制面包的A级小麦的硬度较制面包潜力低的B与C级小麦的硬度大.
英文摘要:
      
查看全文  查看/发表评论  下载PDF阅读器
关闭

您是第27187093位访问者
版权所有麦类作物学报编辑部
京ICP备09084417号
技术支持： 本系统由北京勤云科技发展有限公司设计